Adjika de tomate
Adjika de tomate para o inverno: tomate, pimentão, cenoura e cebola moídos e cozidos por uma hora, acidificados conforme a NCHFP e processados em banho-maria.
Pratos principais
Conservas para o inverno Vegetarianas
Potes que se enchem em agosto e se abrem em janeiro: picles, tomates, adjika, lecho, geleias e doces de fruta com proporções honestas e tempos de conservação.