Малосольні огірки
Малосольні огірки за ніч: холодний розсіл, кріп і часник. Пропорція солі, яка працює завжди, і як зберегти хрускіт.
Основні страви
Заготовки на зиму
Банки, які ставлять у серпні й відкривають у січні: огірки, помідори, аджика, лечо, варення й повидло з чесними пропорціями та строками зберігання.
