Grill i szaszłyki
Szaszłyki z karkówki w soku z granatów
Karkówka w soku z granatów: kwas łagodniejszy niż w occie, a garbniki barwią mięso na ciemnorubinowo. Kumin, kolendra i pestki granatu jak na Kaukazie.
Kuchnia
Gruzińska Grill i szaszłyki
Przepisy z kategorii „Gruzińska” do zrobienia w domu: dokładne ilości w gramach, prawdziwy czas i jasne kroki.