Dieta

Wegańskie

Olena Vasylchuk Zaktualizowano 04.11.2026

Wegańskie przepisy bez mięsa, ryb, jajek, nabiału i miodu: barszcz, falafel, curry, pierogi i desery, które smakują całemu stołowi.

Barszcz ukraiński postny z fasolą

Wegański barszcz ukraiński, w którym fasola daje sytość i aksamitny wywar, a zasmażka z koncentratem – głębię. Rubinowy kolor, lepszy smak nazajutrz.

Czas pracy: 2 godz. plus czas oczekiwania: +8 godz. 20 min Trudność: Średni

Z jednego garnka
Kasza gryczana z pieczarkami
Czas pracy: 50 min plus czas oczekiwania: +10 min Trudność: Łatwy
Desery bez pieczenia
Pudding chia z mango
Czas pracy: 17 min plus czas oczekiwania: +4 godz. Trudność: Łatwy
Desery bez pieczenia
Galaretka owocowa na agarze
Czas pracy: 30 min plus czas oczekiwania: +1 godz. 30 min Trudność: Łatwy
Lody i sorbety
Sorbet z mango
Czas pracy: 25 min plus czas oczekiwania: +5 godz. 55 min Trudność: Łatwy
Zupy
Zupa fasolowa z grzybami
Czas pracy: 1 godz. 50 min plus czas oczekiwania: +8 godz. Trudność: Łatwy
Ryż i plov
Gołąbki z grzybami i ryżem
Czas pracy: 2 godz. 10 min plus czas oczekiwania: +10 min Trudność: Średni
Ryż i plov
Pilaw z grzybami
Czas pracy: 1 godz. 35 min plus czas oczekiwania: +40 min Trudność: Średni
Z jednego garnka
Fasola w sosie pomidorowym
Czas pracy: 40 min Trudność: Łatwy
Z jednego garnka
Duszona kapusta z pieczarkami
Czas pracy: 1 godz. 15 min Trudność: Łatwy
Naleśniki i placuszki
Placki ziemniaczane bez jajek
Czas pracy: 55 min plus czas oczekiwania: +10 min Trudność: Średni
Placki i paszteciki
Pierożki drożdżowe z fasolą
Czas pracy: 2 godz. 45 min plus czas oczekiwania: +9 godz. 35 min Trudność: Średni
Szarlotki i tarty
Ciasto jabłkowe bez jajek i masła
Czas pracy: 1 godz. 10 min plus czas oczekiwania: +30 min Trudność: Łatwy