
Schab pieczony z czosnkiem
Ukraińska bużenina: schab naszpikowany czosnkiem, w marynacie z musztardą Dijon i papryką, pieczony w 180°C do 63–65°C w środku. Na ciepło i zimno.
Dania główne
Gołąbki, gulasz, pieczona wieprzowina, stek i żeberka: dania z wieprzowiny i wołowiny z dokładnymi temperaturami i czasami dla kruchego mięsa.

Ukraińska bużenina: schab naszpikowany czosnkiem, w marynacie z musztardą Dijon i papryką, pieczony w 180°C do 63–65°C w środku. Na ciepło i zimno.