Hauptgerichte

Fleisch

Olena Vasylchuk Aktualisiert am 04.11.2026

Kohlrouladen, Gulasch, Schweinebraten, Steak und Spareribs: Gerichte mit Schwein und Rind, mit genauen Temperaturen und Zeiten für zartes Fleisch.

Schweinefleisch süß-sauer

Schweinefleisch süß-sauer nach kantonesischer Art: knusprige, doppelt frittierte Stücke, Ananas, Paprika und eine glänzende Sauce ohne Fertigprodukte.

Aktive Zeit: 55 Min. plus Wartezeit: +20 Min. Schwierigkeit: Mittel

Bulgogi – koreanisches Rindfleisch
Aktive Zeit: 40 Min. plus Wartezeit: +1 Std. 30 Min. Schwierigkeit: Mittel
Schweineschnitzel im Eimantel
Aktive Zeit: 35 Min. plus Wartezeit: +5 Min. Schwierigkeit: Einfach
Klassischer Cheeseburger
Aktive Zeit: 35 Min. Schwierigkeit: Einfach
Rinderleber mit Zwiebeln
Aktive Zeit: 40 Min. Schwierigkeit: Einfach
Ukrainische Kohlrouladen (Holubzi)
Aktive Zeit: 2 Std. 10 Min. plus Wartezeit: +10 Min. Schwierigkeit: Mittel
Holodets (Sülze)
Aktive Zeit: 6 Std. 40 Min. plus Wartezeit: +8 Std. Schwierigkeit: Mittel
Kartoffelbratlinge mit Hackfleischfüllung
Aktive Zeit: 1 Std. 5 Min. Schwierigkeit: Mittel
Rinderrouladen mit Gemüsefüllung
Aktive Zeit: 1 Std. 50 Min. Schwierigkeit: Mittel
Faule Krautwickel
Aktive Zeit: 1 Std. 10 Min. Schwierigkeit: Einfach
Leber in Sauerrahmsauce
Aktive Zeit: 45 Min. plus Wartezeit: +30 Min. Schwierigkeit: Einfach
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Aktive Zeit: 1 Std. 20 Min. plus Wartezeit: +10 Min. Schwierigkeit: Einfach
Schweinefleisch mit Kartoffeln im Tontopf
Aktive Zeit: 2 Std. 15 Min. plus Wartezeit: +10 Min. Schwierigkeit: Einfach