
Warenyky und Klöße
Wareniki-Teig
Gebrühter Wareniki-Teig: Wasser mit 70 °C, Öl und eine halbe Stunde Ruhe. Er bleibt weich, geht auf 2 mm aus und platzt beim Kochen nicht auf.
Zubereitungszeit
Rezepte, die Bis 1 Stunde dauern – Vorbereitung, Garzeit und Ruhezeit ehrlich eingerechnet.

Gebrühter Wareniki-Teig: Wasser mit 70 °C, Öl und eine halbe Stunde Ruhe. Er bleibt weich, geht auf 2 mm aus und platzt beim Kochen nicht auf.