Süßes & Desserts

Pfannkuchen & Pancakes

Olena Vasylchuk Aktualisiert am 04.11.2026

Dünne Pfannkuchen, Syrniki, fluffige Pancakes und Puffer für gemütliche Wochenend-Frühstücke, mit den Tricks für gleichmäßige Bräune und lockeren Teig.

Syrniki aus dem Ofen mit Hafermehl

Syrniki aus dem Ofen mit Hafermehl und Honig: innen zart, außen goldbraun und ganz ohne Braten. Dazu griechischer Joghurt und frische Beeren.

Aktive Zeit: 40 Min. Schwierigkeit: Einfach

Vegane Pfannkuchen ohne Ei und Milch
Aktive Zeit: 45 Min. plus Wartezeit: +30 Min. Schwierigkeit: Einfach
Dünne Pfannkuchen mit Milch
Aktive Zeit: 45 Min. plus Wartezeit: +25 Min. Schwierigkeit: Einfach
Deruny – ukrainische Kartoffelpuffer
Aktive Zeit: 1 Std. Schwierigkeit: Mittel
Dünne Kefirpfannkuchen mit Löchern
Aktive Zeit: 50 Min. plus Wartezeit: +15 Min. Schwierigkeit: Mittel
Japanische Soufflé-Pancakes
Aktive Zeit: 37 Min. Schwierigkeit: Anspruchsvoll
Kartoffelpuffer ohne Ei – vegane Deruny
Aktive Zeit: 55 Min. plus Wartezeit: +10 Min. Schwierigkeit: Mittel
Gefüllte Pfannkuchen mit Fleisch
Aktive Zeit: 1 Std. 20 Min. plus Wartezeit: +20 Min. Schwierigkeit: Mittel
Apfelpuffer mit Kefir
Aktive Zeit: 40 Min. Schwierigkeit: Einfach
Syrniki – ukrainische Quarkpfannkuchen
Aktive Zeit: 35 Min. Schwierigkeit: Einfach
Amerikanische Pancakes
Aktive Zeit: 40 Min. plus Wartezeit: +10 Min. Schwierigkeit: Einfach
Kaiserschmarrn
Aktive Zeit: 27 Min. plus Wartezeit: +20 Min. Schwierigkeit: Einfach
Belgische Waffeln
Aktive Zeit: 45 Min. plus Wartezeit: +1 Std. Schwierigkeit: Mittel