Dorschleber-Aufstrich
Dorschleber-Aufstrich für acht: mit der Gabel zerdrückt, mit Ei, Zwiebel und Frischkäse, und eine Viertelstunde vor dem Servieren temperiert.
Hauptgerichte
Aufstriche und Pasteten
Aufstriche, Pasteten und Dips fürs Brot: Hummus, Baba Ganoush, Forschmak, Tapenade, aus Käse und aus Gemüse — streichfähig und mit ehrlicher Haltbarkeit.
