Plombir – Vanilleeis mit Eigelb und Sahne
Hausgemachtes Plombir aus Eigelb und Sahne: dicht, sahnig, mit echter Vanille. So kochst du die Basis auf 82 °C und gefrierst sie auch ohne Eismaschine.
Süßes & Desserts
Eis & Sorbets
Sahneeis, Gelato, Semifreddo und Sorbets selbst gemacht, mit oder ohne Eismaschine, und wie das Eis cremig bleibt statt zu kristallisieren.
