Misosuppe mit Tofu und Wakame
Misosuppe auf veganem Dashi aus Kombu und Shiitake, mit Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln. Warum Miso nicht kochen darf und wie du Dashi selbst machst.
Hauptgerichte
Suppen & Eintöpfe
Roter und grüner Borschtsch, Sauerkrautsuppe, Pilzsuppe und Minestrone: wärmende Suppen mit Tipps für eine kräftige, aromatische Brühe.
