Cremiges Kartoffelpüree
Cremiges Kartoffelpüree: Start in kaltem Wasser, Ausdampfen im heißen Topf, warme Milch mit Butter und Stampfen von Hand statt im Mixer oder Zerkleinerer.
Hauptgerichte
Beilagen
Beilagen, die der Hauptspeise nicht nachstehen: lockerer Buchweizen und Reis, Kartoffelpüree, geröstetes Gemüse und Graupen, jeweils mit dem richtigen Flüssigkeitsverhältnis.
