
Teige und Grundlagen
Bierteig
Ein Teig, der zehn Minuten später noch knusprig ist: kaltes Bier, Reismehl und Backpulver. Genug für 700 g Fisch oder Gemüse.
Zubereitungszeit
Rezepte, die Bis 15 Minuten dauern – Vorbereitung, Garzeit und Ruhezeit ehrlich eingerechnet.

Ein Teig, der zehn Minuten später noch knusprig ist: kaltes Bier, Reismehl und Backpulver. Genug für 700 g Fisch oder Gemüse.