
Desery bez pieczenia
Mus czekoladowy bez jajek
Puszysty mus z gorzkiej czekolady i śmietanki, bez surowych jajek. Cały sekret to temperatura ganache: ciepły, ale nie gorący, wtedy mus jest gładki.
Kuchnia
Przepisy z kategorii „Francuska” do zrobienia w domu: dokładne ilości w gramach, prawdziwy czas i jasne kroki.

Puszysty mus z gorzkiej czekolady i śmietanki, bez surowych jajek. Cały sekret to temperatura ganache: ciepły, ale nie gorący, wtedy mus jest gładki.