Bolo de caneca de chocolate sem ovo

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1: Escolha a caneca

   Use uma caneca de cerâmica própria para micro-ondas, com pelo menos 300–350 ml, sem borda ou decoração metálica. A massa quase dobra de volume, então uma caneca pequena não serve.

2. 02

   Passo 2: Misture os secos

   Coloque na caneca a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento e o sal e misture bem com um garfo, desfazendo as pelotinhas de cacau.

3. 03

   Passo 3: Junte os líquidos

   Despeje o leite e o óleo e mexa com o garfo até obter uma massa lisa e grossa, raspando bem o fundo e os cantos da caneca, onde a farinha seca se esconde. Misture metade do chocolate e afunde o restante por cima.

4. 04

   Passo 4: Leve ao micro-ondas

   Cozinhe na potência máxima: a 800 W, 60–75 segundos; a 1000 W, 50–60 segundos; a 700 W, 80–90 segundos. Comece pelo tempo menor. O bolo está pronto quando cresce e o topo parece seco; um pontinho úmido bem no centro é normal.

5. 05

   Passo 5: Deixe descansar

   Deixe o bolo descansar por 1 minuto: ele termina de cozinhar com o calor residual. A caneca fica quente, então segure com um pano. Coma na hora: bolo de micro-ondas endurece rápido depois que esfria.