Hähnchen
Karaage – japanisches frittiertes Hähnchen
Karaage: saftige Hähnchenschenkel in Marinade aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch, mit knuspriger Stärkekruste, zweimal frittiert wie in der Izakaya.
Küche
Japanische Küche Hähnchen
Rezepte aus der Küche „Japanische Küche“ für zu Hause: genaue Mengen in Gramm, ehrliche Zeiten und klare Schritte.
