Соуси й підливи
Соус теріякі
Теріякі з чотирьох інгредієнтів: соєвий соус, мірин, саке й цукор. Без крохмалю — глянець дає уварювання, а не загусник.
Кухня
Японська Соуси й підливи
Рецепти, у яких відчувається японська кухня: перевірені пропорції, чесний час і покрокові пояснення для домашньої кухні.