Французький омлет
Блідо-жовтий згорнутий омлет без жодної рум’яної плями: три яйця, вершкове масло і чотири хвилини постійного руху виделкою.
Основні страви
Омлети і яєчня
Яйця в усіх виглядах: французький омлет, пашот, скрембл, іспанська тортилья й бенедикт. З точним вогнем і хвилинами для кожного.
