Супи і борщі
Український червоний борщ
Червоний борщ на яловичому бульйоні: насичений рубіновий колір, м’яка капуста, картопля й буряк із кислинкою. Як зберегти колір і збалансувати смак.
Добірка
Зимовий затишок
Ситні страви, від яких удома стає тепліше: борщ і капусняк, печеня в горщиках, гуляш, плов і голубці, а на десерт — булочки з корицею.
