Tosty z serem z air fryera
Jedyny prawdziwy problem z takimi tostami to mocny podmuch powietrza: górna kromka zrywa się z miejsca i przykleja do grzałki. Rozwiązanie kosztuje grosze – dwie wykałaczki na krzyż. Dalej wszystko jest proste: masło z zewnątrz daje równą złotą skórkę, a w 180°C ser zdąży się roztopić, zanim chleb zamieni się w suchar.
- Przygotowanie wstępne
- 5 min
- Gotuj
- 8 min
- Razem
- 13 min
- Porcje
- 2
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 480 kcal
Składniki
-
Czym zastąpić
Zamiast masła na zewnątrz możesz użyć majonezu: ma mniej wody, więc skórka wychodzi jeszcze równiejsza.
Wychodzi: 2 tosty
Lista zakupów
Składniki dla wybranej liczby porcji — skopiuj je lub wyślij do komunikatora. Zaznacz to, co masz już w domu: na listę trafi tylko reszta.
Przygotowanie
-
Krok 1: Zetrzyj ser
Zetrzyj ser na tarce: plastry topią się nierówno, a starty rozchodzi się po całej powierzchni i skleja obie połówki.
-
Krok 2: Posmaruj chleb z zewnątrz
Posmaruj masłem zewnętrzne strony kromek, a musztardą wewnętrzne. Masło na zewnątrz odpowiada za równą złotą skórkę.
-
Krok 3: Złóż tosty
Rozłóż ser równą warstwą, 1 cm od brzegów, popieprz i przykryj drugą kromką.
-
Krok 4: Przepnij wykałaczkami
Przebij każdy tost dwiema wykałaczkami. Bez tego podmuch podnosi górną kromkę i rzuca ją na grzałkę.
-
Krok 5: Piecz 8 minut
Włóż do kosza i piecz przez 4 minuty w 180°C, potem przewróć i piecz jeszcze 3–4 minuty do równego złotego koloru.
-
Krok 6: Odstaw na minutę
Wyjmij wykałaczki i odczekaj 1 minutę przed krojeniem: ser trochę się ustabilizuje i nie wypłynie na deskę.
Wskazówki i warianty
-
Wskazówka
Urządzenia rumienią różnie: za pierwszym razem zajrzyj do kosza 3 minuty przed końcem i kieruj się kolorem skórki.
-
Wskazówka
Rozgrzewanie nie jest tu konieczne: chleb i tak zdąży się zrumienić w 8 minut, a w zimnym koszu ser topi się równiej.
-
Wskazówka
Ser nie może wystawać spod brzegów: roztopiony spłynie na dno kosza i przypali się na amen.
-
Wariant
Dodaj do środka cienkie plasterki pomidora osuszone ręcznikiem albo łyżkę karmelizowanej cebuli.
-
Zamiennik
Zamiast masła na zewnątrz możesz użyć majonezu: ma mniej wody, więc skórka wychodzi jeszcze równiejsza.
Wartości odżywcze
| 1 porcja | Całe danie 2 porcje | |
|---|---|---|
| Energia | 480 kcal | 960 kcal |
| Białko | 19 g | 38 g |
| Tłuszcz | 28 g | 56 g |
| Węglowodany | 36 g | 72 g |
Wartości przybliżone, wyliczone ze standardowych danych o składnikach.
Ugotowane? Oceń przepis
Brak ocen — twoja będzie pierwsza.
