Kuchnia

Europejska Ciasta bazowe

Przepisy z kategorii „Europejska” do zrobienia w domu: dokładne ilości w gramach, prawdziwy czas i jasne kroki.

Zakwas na chleb — gotowe danie
Ciasta bazowe

Zakwas na chleb

Żytnio-pszenny zakwas do domowego chleba, prowadzony dzień po dniu. Jak go dokarmiać, po czym poznać, że żyje, i jak trzymać go w lodówce między wypiekami.

Czas pracy: 20 min plus czas oczekiwania: +168 godz. Trudność: Średni