Cucina

Cucina europea

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Ricette della cucina cucina europea da fare a casa: dosi precise in grammi, tempi reali e passaggi chiari.

Cheesecake allo yogurt greco senza zucchero

Cheesecake senza cottura allo yogurt greco e ricotta, addolcita solo con miele e datteri. Vi spieghiamo come unire l’agar agar alla crema senza grumi.

Tempo attivo: 33 min più tempo di attesa: +6 h Difficoltà: Media

Torte
Torta Foresta Nera
Tempo attivo: 1 h 45 min più tempo di attesa: +6 h Difficoltà: Difficile
Torte
Torta zebrata alla panna acida
Tempo attivo: 1 h 25 min più tempo di attesa: +2 h 30 min Difficoltà: Media
Muffin e plumcake
Muffin salati al formaggio ed erbe
Tempo attivo: 42 min più tempo di attesa: +10 min Difficoltà: Facile
Dolci senza cottura
Chia pudding al mango
Tempo attivo: 17 min più tempo di attesa: +4 h Difficoltà: Facile
Dolci senza cottura
Riso al latte alla cannella
Tempo attivo: 50 min più tempo di attesa: +10 min Difficoltà: Facile
Dolci senza cottura
Gelatina di frutti di bosco con agar agar
Tempo attivo: 30 min più tempo di attesa: +1 h 30 min Difficoltà: Facile
Pollo
Pollo intero al forno con limone ed erbe aromatiche
Tempo attivo: 1 h 35 min più tempo di attesa: +45 min Difficoltà: Facile
Gelati e sorbetti
Sorbetto al mango
Tempo attivo: 25 min più tempo di attesa: +5 h 55 min Difficoltà: Facile
Pane e brioche
Challah, pane intrecciato al miele
Tempo attivo: 1 h 5 min più tempo di attesa: +3 h 10 min Difficoltà: Media
Pane e brioche
Pane integrale in cassetta
Tempo attivo: 1 h 5 min più tempo di attesa: +3 h 10 min Difficoltà: Media
In 15 minuti
Toast al formaggio e pomodoro in padella
Tempo attivo: 13 min Difficoltà: Facile
In 15 minuti
Uova strapazzate con salmone affumicato
Tempo attivo: 12 min Difficoltà: Facile