Smoothie verde

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1: Bata as folhas sozinhas

   Coloque o espinafre no liquidificador com a água e bata por 40 segundos, até o líquido ficar de um verde uniforme, sem restos de folha.

2. 02

   Passo 2: Olhe contra a luz

   Levante o copo na direção da janela: se enxergar pontinhos, dê mais 20 segundos. Esses pontinhos são o que depois se sente como mato.

3. 03

   Passo 3: Acrescente a fruta

   Junte a banana congelada, a maçã em pedaços e o gengibre. Deixe a casca da maçã: é ali que mora a maior parte do aroma e o liquidificador dá conta.

4. 04

   Passo 4: Bata de novo

   Bata mais 40 segundos até ficar completamente liso. A banana congelada fornece o corpo, então aqui não é preciso nada de gelo.

5. 05

   Passo 5: Misture chia e limão

   Acrescente o suco de limão e a chia com uma colher, não no liquidificador. O ácido impede que a cor se apague e as sementes ficam inteiras e levemente crocantes.

6. 06

   Passo 6: Beba na hora

   Despeje nos copos e beba em até 15 minutos. Depois disso a chia começa a inchar e o smoothie engrossa bastante.