Maçã e pera no vapor em palitos para BLW
Nem tudo precisa ser papinha: palitos macios que o bebê segura na mão fechada ensinam a mastigar e a coordenar mão e boca. A pera demora mais, então vai primeiro para o vapor.
- Pré-preparo
- 5 min
- Cozimento
- 10 min
- Total
- 15 min
- Porções
- 4
- Dificuldade
- Fácil
- Por porção
- 15 kcal
Ingredientes
Rendimento: 4 porções para bebê
Lista de compras
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Modo de preparo
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Passo 1: Corte os palitos
Corte a maçã e a pera em gomos mais ou menos do comprimento de um dedo de adulto, para o bebê segurar com metade para fora da mão.
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Passo 2: Cozinhe a pera no vapor
Ferva água sob uma cesta de vapor ou peneira e cozinhe a pera no vapor por 8 minutos.
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Passo 3: Junte a maçã
Junte a maçã e cozinhe no vapor por mais 2 minutos, até a fruta ficar macia mas ainda manter o formato.
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Passo 4: Confira a textura
Deixe esfriar e teste: o palito pronto se amassa fácil entre o polegar e o indicador.
Dicas e variações
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Dica
Fique sempre junto do bebê enquanto ele come com as mãos e mantenha-o sentado ereto. Nada de maçã crua e dura nessa idade: só pedaços macios e cozidos.
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Variação
Sirva com uma colherada de iogurte natural integral para mergulhar.
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Conservação
A fruta que sobrar vira lanche dos adultos: os palitos no vapor não se conservam, então prepare na hora.
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Dica
Ofereça cada alimento novo sozinho por alguns dias seguidos e converse com o pediatra sobre alergias, idade e consistência.
Informação nutricional
| 1 porção | Receita inteira 4 porções | |
|---|---|---|
| Valor energético | 15 kcal | 60 kcal |
| Proteínas | 0 g | 0 g |
| Gorduras | 0 g | 0 g |
| Carboidratos | 4 g | 16 g |
Valores aproximados, calculados com dados de referência dos ingredientes.
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