Bastones de manzana y pera al vapor para bebés
No todo tiene que ser puré: los bastones blandos que el bebé sujeta en el puño le enseñan a masticar y a coordinar mano y boca, la base del BLW (alimentación complementaria guiada por el bebé). La pera tarda más, así que entra primero a la vaporera.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Total
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Por porción
- 15 kcal
Ingredientes
Rinde: 4 porciones para bebé
Lista de compras
Los ingredientes para las porciones que elegiste: cópialos o envíalos por mensajería. Marca lo que ya tienes en casa y en la lista quedará solo lo demás.
Modo de preparación
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Paso 1: Corta los bastones
Corta la manzana y la pera en gajos del largo de un dedo de adulto, para que el bebé pueda agarrar uno y le sobresalga la mitad del puño.
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Paso 2: Cuece la pera al vapor
Pon a hervir agua bajo una vaporera o un colador y cuece la pera al vapor 8 minutos.
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Paso 3: Añade la manzana
Agrega la manzana y cuece al vapor 2 minutos más, hasta que la fruta esté blanda pero conserve la forma.
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Paso 4: Comprueba la textura
Déjala enfriar y prueba: un bastón listo se aplasta fácilmente entre el pulgar y el índice.
Consejos y variantes
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Consejo
Quédate siempre con el bebé mientras come trozos y siéntalo bien erguido. Nada de manzana cruda y dura a esta edad: solo trozos blandos y cocidos.
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Variante
Sírvelos con una cucharada de yogur natural entero para mojar.
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Conservación
La fruta que sobre es un tentempié para los adultos: los bastones al vapor no se guardan bien, así que hazlos al momento.
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Consejo
Ofrece cada alimento nuevo solo y varios días seguidos, y consulta con tu pediatra sobre alergias, edad y textura.
Información nutricional
| 1 porción | Toda la receta 4 porciones | |
|---|---|---|
| Energía | 15 kcal | 60 kcal |
| Proteínas | 0 g | 0 g |
| Grasas | 0 g | 0 g |
| Carbohidratos | 4 g | 16 g |
Valores aproximados, calculados con datos estándar de los ingredientes.
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