Gedünstete Apfel- und Birnenschnitze fürs Baby
Nicht alles muss Brei sein: Weiche Schnitze, die dein Baby in der Faust hält, üben Kauen und Hand-Auge-Koordination. Die Birne braucht länger, deshalb kommt sie zuerst in den Dämpfeinsatz.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Garzeit
- 10 Min.
- Gesamt
- 15 Min.
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 15 kcal
Zutaten
Ergibt: 4 Babyportionen
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Zubereitung
-
Schritt 1: Schnitze schneiden
Apfel und Birne in Schnitze etwa so lang wie ein Erwachsenenfinger schneiden, damit dein Baby einen greifen kann und die Hälfte aus der Faust herausschaut.
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Schritt 2: Birne dämpfen
Wasser unter einem Dämpfeinsatz oder Sieb zum Kochen bringen und die Birne 8 Minuten dämpfen.
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Schritt 3: Apfel dazugeben
Den Apfel dazugeben und weitere 2 Minuten dämpfen, bis das Obst weich ist, aber seine Form behält.
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Schritt 4: Konsistenz prüfen
Abkühlen lassen und testen: Ein fertiger Schnitz lässt sich leicht zwischen Daumen und Zeigefinger zerdrücken.
Tipps & Varianten
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Tipp
Beim Fingerfood immer bei deinem Baby bleiben und es aufrecht sitzen lassen. In diesem Alter keinen harten rohen Apfel: nur weiche, gegarte Stücke.
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Variante
Mit einem Löffel Naturjoghurt (Vollfett) zum Dippen servieren.
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Aufbewahrung
Übrig gebliebenes Obst ist ein Snack für die Großen: Gedämpfte Schnitze halten sich nicht, also immer frisch zubereiten.
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Tipp
Jedes neue Lebensmittel ein paar Tage hintereinander einzeln anbieten und Fragen zu Allergien, Alter und Konsistenz mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt klären.
Nährwerte
| 1 Portion | Ganzes Gericht 4 Portionen | |
|---|---|---|
| Brennwert | 15 kcal | 60 kcal |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 16 g |
Näherungswerte, berechnet aus Standard-Nährwertangaben der Zutaten.
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