Purê de batata com alho-poró para bebê

Dicas e variações

• Dica

  Nada de sal nem açúcar, nem na comida nem na água do cozimento: bebês com menos de um ano não precisam de nenhum dos dois. O sabor vem do próprio alimento.

• Conservação

  Distribua o purê já frio numa forminha de gelo, congele e depois passe os cubinhos para um saquinho. Descongele na geladeira, aqueça até ferver por dentro, deixe amornar de novo e nunca volte a congelar.

• Variação

  Para uma textura mais cremosa, amasse uma colher de chá de manteiga sem sal junto com a batata.

• Dica

  Um pouco de leite de vaca no preparo pode a partir dos 6 meses, mas como bebida só depois de um ano. Ofereça cada alimento novo sozinho por alguns dias seguidos e converse com o pediatra sobre alergias, idade e consistência.