Teige und Grundlagen
Bierteig
Ein Teig, der zehn Minuten später noch knusprig ist: kaltes Bier, Reismehl und Backpulver. Genug für 700 g Fisch oder Gemüse.
Küche
Britische Küche Teige und Grundlagen
Rezepte aus der Küche „Britische Küche“ für zu Hause: genaue Mengen in Gramm, ehrliche Zeiten und klare Schritte.