
Паста і лазанья
Паста карбонара
Справжня паста карбонара без вершків: гуанчале, жовтки, пекоріно й чорний перець. Пояснюємо, як отримати шовковий соус і не зварити замість нього яєчню.
Добірка
Вечеря на двох без ресторанної метушні: стейк або паста з креветками, різотто, легкий салат і десерт, який можна зробити заздалегідь.

Справжня паста карбонара без вершків: гуанчале, жовтки, пекоріно й чорний перець. Пояснюємо, як отримати шовковий соус і не зварити замість нього яєчню.

