Napoje na zimno

Smoothie z mango i ananasem

Najczęstszy błąd przy domowym smoothie to lód. Rozwadnia napój, gdy tylko zaczyna topnieć, i po dwóch minutach gęste smoothie jest słodką wodą. Mrożone owoce chłodzą tak samo, ale bez strat: zimno zostaje, rozwodnienia nie ma.

Przejdź do przepisu
Pinterest

Smoothie z mango i ananasem — gotowe danie
Przygotowanie wstępne
10 min
Razem
10 min
Porcje
2
Trudność
Łatwy
Na porcję
180 kcal

Składniki

  • Czym zastąpić

    Mleko kokosowe zamiast soku pomarańczowego da bogatszą wersję, bliższą tropikalnemu koktajlowi.

Wychodzi: około 600 ml, 2 szklanki

Przygotowanie

  1. Krok 1: Wyjmij owoce wcześniej

    Zostaw mrożone kostki na 5 minut. Twarde jak kamień obciążają silnik blendera i zostają lodowymi grudkami.

  2. Krok 2: Najpierw płyny

    Wlej sok i wodę do kielicha, a owoce połóż na wierzchu. Noże muszą od razu trafić na płyn, inaczej nic się nie kręci i skończy się na dopychaniu łyżką.

  3. Krok 3: Zmiksuj na gładko

    Miksuj przez 40–60 sekund, aż znikną włókna ananasa. Ananas jest bardziej włóknisty niż mango, więc to on wyznacza czas.

  4. Krok 4: Dopasuj smak i gęstość

    Dodaj sok z limonki i w razie potrzeby miód. Za gęste: jeszcze 50 ml wody. Za kwaśne: pół banana, które dodatkowo zrobi je kremowym.

Wskazówki i warianty

  • Wskazówka

    Dojrzały ananas pachnie przy podstawie i ma sprężyste, a nie suche liście. Niedojrzały jest ostro kwaśny i żaden miód tego nie naprawi.

  • Wskazówka

    Samodzielnie mrożone owoce są tańsze i lepsze od kupnych: pokrój dojrzałe mango w kostkę, rozłóż jedną warstwą na tacy, zamroź i przesyp do woreczka.

  • Zamiennik

    Mleko kokosowe zamiast soku pomarańczowego da bogatszą wersję, bliższą tropikalnemu koktajlowi.

  • Przechowywanie

    Pij od razu: po 30 minutach smoothie się rozwarstwia. Resztki możesz zamrozić w foremkach jako lody na patyku.

Wartości odżywcze

Przybliżone wartości odżywcze na porcję i na całe danie
1 porcja Całe danie 2 porcje
Energia180 kcal360 kcal
Białko2 g4 g
Tłuszcz1 g2 g
Węglowodany42 g84 g

Wartości przybliżone, wyliczone ze standardowych danych o składnikach.

Opinie i pytania

Ugotowane? Napisz, jak wyszło, pokaż zdjęcie albo podziel się tym, co zmieniłeś. Coś niejasne? Zapytaj — odpowiemy właśnie tutaj.

Jedno zdjęcie, do 8 MB. Zapisujemy je ponownie u siebie, co usuwa dane o aparacie i lokalizacji.

Bez rejestracji. Przechowujemy tylko podane imię, wiadomość i zdjęcie — nic więcej. Wszystko czeka na redakcję, zanim się pojawi.

Więcej: napoje na zimno

Zobacz wszystkie