Quarkauflauf ohne Mehl
Quarkauflauf ohne Mehl: Quark eine halbe Stunde abgetropft, Masse ohne Luft gerührt, Wasserbad bei 160 °C und danach lange kalt gestellt dazu.
Hauptgerichte
Syrnyky und Quarkaufläufe Glutenfrei
Syrnyky, faule Warenyky und Quarkaufläufe: wie die Mitte zart wird, ohne dass sie in der Pfanne zerfallen oder im Ofen zusammenfallen.