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Syrniki e sformati

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Syrniki, vareniki pigri e sformati di ricotta: come ottenere un cuore morbido senza che si sfaldino in padella o si affloscino in forno.

Sformato dolce di riso e ricotta

Sformato dolce di riso e ricotta: riso cotto nel latte finché lo assorbe tutto, ricotta asciutta, uova montate e uvetta. Compatto e cremoso.

Tempo attivo: 1 h 5 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile

Syrniki al forno con miele e limone
Tempo attivo: 45 min Difficoltà: Facile
Zapikanka, sformato di ricotta ucraino
Tempo attivo: 1 h 5 min più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Facile
Sformato di ricotta e semolino al kefir
Tempo attivo: 1 h più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Facile
Babka di ricotta, sformato alto con uvetta
Tempo attivo: 1 h 25 min più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Media
Syrniki con uvetta in padella
Tempo attivo: 36 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile
Makaronnyk, sformato dolce di pasta e ricotta
Tempo attivo: 1 h più tempo di attesa: +10 min Difficoltà: Facile
Sformato di ricotta senza farina a bagnomaria
Tempo attivo: 1 h 5 min più tempo di attesa: +2 h Difficoltà: Media
Sformato di zucca e ricotta
Tempo attivo: 1 h 15 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile
Syrniki alla banana
Tempo attivo: 31 min Difficoltà: Facile
Käsekuchen, cheesecake tedesca al forno
Tempo attivo: 1 h 40 min più tempo di attesa: +3 h Difficoltà: Media
Gratin di patate e funghi
Tempo attivo: 1 h 20 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile
Sformato di zucchine
Tempo attivo: 1 h 10 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile