
Omeletts und Eierspeisen
Spanische Tortilla mit Kartoffeln
Spanische Tortilla: Die Kartoffeln garen bei 140 °C im Öl ohne zu bräunen, ziehen zehn Minuten im Ei und stocken vier Minuten pro Seite dann.
Zubereitungszeit
Rezepte, die 1–2 Stunden dauern – Vorbereitung, Garzeit und Ruhezeit ehrlich eingerechnet.

Spanische Tortilla: Die Kartoffeln garen bei 140 °C im Öl ohne zu bräunen, ziehen zehn Minuten im Ei und stocken vier Minuten pro Seite dann.