Zubereitungszeit

1–2 Stunden Hähnchen

Rezepte, die 1–2 Stunden dauern – Vorbereitung, Garzeit und Ruhezeit ehrlich eingerechnet.

Karaage – japanisches frittiertes Hähnchen – das fertige Gericht
Hähnchen

Karaage – japanisches frittiertes Hähnchen

Karaage: saftige Hähnchenschenkel in Marinade aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch, mit knuspriger Stärkekruste, zweimal frittiert wie in der Izakaya.

Aktive Zeit: 50 Min. plus Wartezeit: +30 Min. Schwierigkeit: Mittel