Супи і борщі
Гаспачо
Холодний томатний гаспачо: жодного варіння, чотири години в холодильнику і струмінь оливкової олії, вбитий у суп наприкінці.
Кухня
Іспанська Супи і борщі
Рецепти, у яких відчувається іспанська кухня: перевірені пропорції, чесний час і покрокові пояснення для домашньої кухні.