Холодні напої
Холодний матча-лате
Холодний матча-лате: порошок просіюють і розмішують водою 80 °C, а не окропом. Інакше матча гірчить і збивається грудками.
Кухня
Японська Холодні напої
Рецепти, у яких відчувається японська кухня: перевірені пропорції, чесний час і покрокові пояснення для домашньої кухні.