Pratos principais

Pastas e patês Veganas

Pastas, patês e dips para pão: homus, baba ganoush, forshmak, tapenade, de queijo e de legumes — textura de passar e validade honesta.

Baba ganoush — o prato pronto

Baba ganoush

Baba ganoush para seis: berinjelas assadas a 220 °C, polpa escorrida e picada à mão, tahine com limão, cominho e romã na hora exata de servir.

Tempo ativo: 1 h mais tempo de espera: +30 min Dificuldade: Fácil