Ultimo aggiornamento: 19 settembre 2026.
La presente Informativa sulla privacy spiega quali dati personali tratta il sito Smakota (il «Sito»), per quali finalità e su quali basi giuridiche, per quanto tempo li conserviamo e quali diritti avete. È redatta in conformità al Regolamento generale sulla protezione dei dati dell’Unione europea (Regolamento (UE) 2016/679, «GDPR») e alla legge ucraina «Sulla protezione dei dati personali». Raccogliamo solo il minimo necessario al funzionamento del Sito.
1. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento dei vostri dati personali è la redazione di Smakota. Per qualsiasi domanda sulla privacy, scrivete a hello@smakota.kitchen o usate il modulo della pagina Contatti (argomento «Richiesta sui dati personali»).
2. Quali dati trattiamo, perché e per quanto tempo
| Dati | Finalità | Base giuridica | Conservazione |
|---|---|---|---|
| Log del server: indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina richiesta, tipo di browser e di dispositivo | Sicurezza del Sito, protezione da attacchi e malfunzionamenti | Legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f) GDPR) | Un periodo limitato stabilito dal fornitore di hosting, di solito non oltre 30 giorni |
| Modulo di contatto: nome, indirizzo e-mail, argomento, testo del messaggio, data del consenso | Rispondere al vostro messaggio | Il vostro consenso (art. 6, par. 1, lett. a) GDPR; art. 11 della legge ucraina «Sulla protezione dei dati personali»); per le richieste sui dati, l’adempimento di un obbligo di legge | 12 mesi, poi cancellazione automatica; lo stesso vale per la corrispondenza via e-mail |
| Domanda sotto una ricetta: il nome che indicate (facoltativo), il testo della domanda e una foto del piatto, se la allegate | Rispondere e pubblicare la domanda con la risposta e la vostra foto accanto alla ricetta | Il vostro consenso: siete voi a inviare la domanda perché venga pubblicata (art. 6, par. 1, lett. a) GDPR) | Finché la domanda e la risposta sono utili ai lettori; potete chiederne la cancellazione in qualsiasi momento. Le foto vengono ricodificate sul nostro server, quindi i dati della fotocamera e della posizione (EXIF) che contengono non arrivano mai sul Sito |
| Protezione antispam del modulo: impronta irreversibile (hash) dell’indirizzo IP | Impedire gli invii in massa | Legittimo interesse | Fino a 1 ora |
| Valutazioni delle ricette: un voto da 1 a 5; hash irreversibile dell’indirizzo IP | Calcolare la valutazione della ricetta, impedire i voti ripetuti | Legittimo interesse | Voto: senza limiti di tempo, in forma anonima; hash: fino a 7 giorni |
Memoria del browser (localStorage): indicatori delle ricette già valutate (smakota-rated-…), ricette salvate (smakota-saved), cronologia delle visite (smakota-recent), i vostri prodotti e il menu della settimana (smakota-pantry, smakota-menu, smakota-menu-checked, smakota-weaning), le unità di misura scelte (smakota-units), la data dell’ultima comparsa della decorazione stagionale (smakota-seasonal), le zucche trovate nel gioco di Halloween (smakota-pumpkins), la scelta del tema chiaro durante la grafica delle feste (smakota-theme), i passaggi delle ricette spuntati (smakota-steps-…): solo numeri di ricetta e nomi di prodotti | Ricordare le vostre valutazioni, le ricette salvate, i piatti visti di recente, i prodotti e il menu | Strettamente necessaria per le funzioni che usate | Finché non cancellate i dati del sito nel browser o premete «Svuota cronologia». Al server vengono inviati solo numeri di ricetta o di prodotto per mostrare schede ed elenchi: non vengono conservati e non sono mai collegati a voi |
| Memoria della scheda (sessionStorage): timer, modalità cucina | Non perdere i timer se la pagina si ricarica mentre cucinate | Strettamente necessaria per le funzioni che usate | Fino alla chiusura della scheda; mai inviata a noi |
| Cache offline (Cache Storage): copie delle pagine che avete aperto o salvato ♡ e delle loro foto | Aprire le ricette anche senza connessione a internet | Strettamente necessaria per una funzione che usate | Le ultime 60 pagine e al massimo 150 foto; quelle salvate finché non le togliete o non cancellate i dati del sito; mai inviata a noi |
Per le valutazioni e il modulo non conserviamo mai l’indirizzo IP in sé, ma solo un hash irreversibile da cui l’indirizzo non può essere ricostruito. Non prendiamo decisioni che vi riguardano basate unicamente su un trattamento automatizzato e non effettuiamo profilazione.
3. Cookie
Il Sito usa cookie di statistica e di pubblicità, e solo quando abbiamo il vostro consenso o un’altra base giuridica. L’elenco completo è nell’Informativa sui cookie.
4. Destinatari dei dati
Non vendiamo dati personali e non li cediamo a terzi per finalità di marketing. Possono accedervi solo:
- il fornitore di hosting i cui server fanno funzionare il Sito;
- il servizio di posta elettronica che usiamo per ricevere e inviare e-mail;
- le autorità pubbliche, solo nei casi e nei modi previsti dalla legge.
I fornitori trattano i dati solo secondo le nostre istruzioni e sono tenuti alla riservatezza. Quando i dati vengono trattati fuori dall’Ucraina o dallo Spazio economico europeo, scegliamo fornitori che garantiscono un livello di protezione adeguato (anche tramite le clausole contrattuali tipo adottate dalla Commissione europea).
5. Pubblicità e statistiche
Usiamo Google Analytics 4 per ottenere statistiche anonime: quali pagine vengono lette, da quali Paesi e da quali dispositivi. GA4 non conserva il vostro indirizzo IP e non ci permette di identificarvi; i dati sono conservati per 14 mesi.
Gli annunci sono pubblicati da Google AdSense e dai partner di Google, che possono usare cookie e identificatori pubblicitari per scegliere annunci più pertinenti, evitare di ripetere lo stesso annuncio e contare le visualizzazioni.
Gli annunci sono pubblicati anche da Ezoic Inc., partner certificato di Google per gli editori, insieme ai suoi partner pubblicitari. Dove serve il consenso, lo raccoglie il messaggio certificato di Ezoic (IAB TCF 2.2); per cambiare scelta, cancellate i dati del sito nel browser e il messaggio comparirà di nuovo. L’elenco dei partner di Ezoic e dei loro cookie si trova qui sotto.
I visitatori dall’UE, dal SEE, dal Regno Unito e dalla Svizzera vedono il messaggio di consenso certificato di Google (Consent Mode v2) prima che venga installato qualsiasi cookie di questo tipo. Finché non date il consenso, statistiche e annunci funzionano senza cookie e senza personalizzazione. Potete cambiare la vostra scelta in qualsiasi momento con il link «Impostazioni privacy» in fondo alla pagina.
I residenti negli Stati Uniti, California compresa, possono opporsi alla vendita o alla condivisione dei propri dati personali con lo stesso link in fondo alla pagina.
Come Google usa i dati dei siti partner: policies.google.com/technologies/partner-sites. Impostazioni degli annunci: myadcenter.google.com. Disattivare Google Analytics su tutti i siti: tools.google.com/dlpage/gaoptout.
6. Sicurezza dei dati
Il Sito funziona su una connessione sicura HTTPS, solo le persone autorizzate possono accedere all’area di amministrazione e gli indirizzi IP usati contro gli abusi sono conservati solo come hash irreversibile.
7. I vostri diritti
Ai sensi degli articoli 15–22 del GDPR e dell’articolo 8 della legge ucraina «Sulla protezione dei dati personali», avete il diritto di:
- sapere quali vostri dati trattiamo e riceverne una copia (diritto di accesso);
- far correggere i dati inesatti o incompleti (rettifica);
- far cancellare i vostri dati (cancellazione);
- chiedere la limitazione del trattamento od opporvi;
- ricevere i vostri dati in un formato strutturato e leggibile da dispositivo automatico (portabilità);
- revocare il consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca;
- proporre reclamo all’autorità di controllo del Paese dell’UE o del SEE in cui risiedete (in Italia il Garante per la protezione dei dati personali, garanteprivacy.it) o al Commissario per i diritti umani del Parlamento ucraino (ombudsman.gov.ua).
Se risiedete fuori dall’Unione europea, per esempio in Svizzera, anche la legge del vostro Paese può riconoscervi diritti analoghi (in Svizzera la legge federale sulla protezione dei dati, LPD). Potete esercitarli nello stesso modo.
Per esercitare i vostri diritti, scrivete a hello@smakota.kitchen. Vi risponderemo entro un mese (30 giorni) e potremmo chiedervi di confermare che la richiesta proviene da voi.
8. Minori
Il Sito non è pensato per raccogliere dati di minori. Se avete meno di 16 anni, usate il modulo di contatto solo con il consenso di un genitore o di chi ne fa le veci. Se ritenete che un minore ci abbia inviato dati senza tale consenso, scriveteci e li cancelleremo.
9. Modifiche alla presente Informativa
Aggiorniamo questa Informativa quando cambia il modo in cui trattiamo i dati. La data in alto indica la versione in vigore; segnaleremo sul Sito le modifiche importanti.