Dieta

Light

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Ricette «Light» per tutti i giorni e per gli ospiti, con dosi precise e passaggi facili da seguire.

Syrniki proteici al forno con farina d’avena

Frittelle di ricotta al forno, leggere e sazianti: farina d’avena, un cucchiaio di miele e niente olio in padella. Una colazione che regge fino a pranzo.

Tempo attivo: 40 min Difficoltà: Facile

Dolci senza cottura
Cheesecake allo yogurt greco senza zucchero
Tempo attivo: 33 min più tempo di attesa: +6 h Difficoltà: Media
Zuppe e minestre
Borscht vegano con fagioli rossi
Tempo attivo: 2 h più tempo di attesa: +8 h 20 min Difficoltà: Media
Dolci senza cottura
Chia pudding al mango
Tempo attivo: 17 min più tempo di attesa: +4 h Difficoltà: Facile
Dolci senza cottura
Gelatina di frutti di bosco con agar agar
Tempo attivo: 30 min più tempo di attesa: +1 h 30 min Difficoltà: Facile
Gelati e sorbetti
Sorbetto al mango
Tempo attivo: 25 min più tempo di attesa: +5 h 55 min Difficoltà: Facile
Gelati e sorbetti
Frozen yogurt ai frutti di bosco
Tempo attivo: 28 min più tempo di attesa: +3 h 20 min Difficoltà: Facile
Zuppe e minestre
Zuppa di fagioli e funghi porcini
Tempo attivo: 1 h 50 min più tempo di attesa: +8 h Difficoltà: Facile
Riso e plov
Holubtsi di magro, involtini di cavolo con funghi e riso
Tempo attivo: 2 h 10 min più tempo di attesa: +10 min Difficoltà: Media
Tutto in una padella
Fagioli in umido al pomodoro con peperone
Tempo attivo: 40 min Difficoltà: Facile
Tutto in una padella
Cavolo cappuccio stufato con funghi
Tempo attivo: 1 h 15 min Difficoltà: Facile
Grigliate e spiedini
Champignon alla griglia con olio all’aglio
Tempo attivo: 27 min Difficoltà: Facile
Insalate
Insalata di crauti con cipolla rossa
Tempo attivo: 15 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile