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Grigliate e spiedini

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Spiedini, costate, alette e verdure sulla brace: marinate che funzionano davvero e tempi di cottura alla griglia per ogni taglio di carne e di pesce.

Spiedini di pollo al kefir

Shashlyk di sovracosce di pollo al kefir: la marinata ammorbidisce la carne senza seccarla e perdona un minuto di troppo sulla brace. Tempi e cottura.

Tempo attivo: 45 min più tempo di attesa: +4 h Difficoltà: Facile

Spiedini di tacchino allo yogurt
Tempo attivo: 35 min più tempo di attesa: +3 h Difficoltà: Facile
Spiedini di salmone alla griglia
Tempo attivo: 30 min più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Facile
Lula kebab, spiedini di agnello macinato
Tempo attivo: 45 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Media
Ali di pollo miele e soia
Tempo attivo: 45 min più tempo di attesa: +2 h Difficoltà: Facile
Coppa di maiale alla griglia
Tempo attivo: 27 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Media
Verdure grigliate con aglio e basilico
Tempo attivo: 40 min Difficoltà: Facile
Sgombro alla griglia con limone
Tempo attivo: 35 min più tempo di attesa: +20 min Difficoltà: Media
Champignon alla griglia con olio all’aglio
Tempo attivo: 27 min Difficoltà: Facile
Halloumi alla griglia con miele e menta
Tempo attivo: 18 min Difficoltà: Facile
Spiedini di maiale all’acqua frizzante
Tempo attivo: 50 min più tempo di attesa: +5 h Difficoltà: Facile
Spiedini di manzo marinati, senza aceto
Tempo attivo: 45 min più tempo di attesa: +6 h Difficoltà: Media
Spiedini di agnello al cumino
Tempo attivo: 40 min più tempo di attesa: +8 h Difficoltà: Media