Zuppe e minestre
Zuppa di miso con tofu e wakame
Zuppa di miso su dashi vegano di kombu e shiitake, con tofu, wakame e cipollotto. Vi spieghiamo perché il miso non va fatto bollire e come fare il brodo.
Categoria del piatto
Piatti principali
Zuppe, insalate, pollo, carne, pasta e plov: piatti principali per tutti i giorni e per gli ospiti, con dosi esatte e un ordine di lavoro chiaro.
