Lievitati salati

Pane e brioche

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Pampushky, palianytsia, pane con lievito madre, brioche e cinnamon rolls: pane fatto in casa con crosta profumata e mollica morbida e alveolata.

Challah, pane intrecciato al miele

Challah, il pane intrecciato con uova, miele e olio, senza latte né burro: mollica soffice che si sfila e crosta lucida con semi di sesamo. Treccia a tre.

Tempo attivo: 1 h 5 min più tempo di attesa: +3 h 10 min Difficoltà: Media

Pane integrale in cassetta
Tempo attivo: 1 h 5 min più tempo di attesa: +3 h 10 min Difficoltà: Media
Cornbread in padella di ghisa
Tempo attivo: 40 min più tempo di attesa: +10 min Difficoltà: Facile
Lavash fatto in casa in padella
Tempo attivo: 41 min più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Facile
Panini per hamburger fatti in casa
Tempo attivo: 48 min più tempo di attesa: +2 h 25 min Difficoltà: Media
Pampushky, panini all’aglio ucraini
Tempo attivo: 50 min più tempo di attesa: +1 h 35 min Difficoltà: Facile
Soda bread irlandese
Tempo attivo: 1 h più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Facile
Paska, pane dolce pasquale ucraino
Tempo attivo: 1 h 45 min più tempo di attesa: +5 h Difficoltà: Difficile
Pan bauletto al latte
Tempo attivo: 1 h più tempo di attesa: +3 h 5 min Difficoltà: Facile
Pane con lievito madre in pentola
Tempo attivo: 1 h 25 min più tempo di attesa: +24 h 35 min Difficoltà: Difficile
Bublyky, ciambelle di pane ucraine
Tempo attivo: 55 min più tempo di attesa: +1 h 30 min Difficoltà: Media
Ciambelle fritte lievitate
Tempo attivo: 1 h più tempo di attesa: +2 h Difficoltà: Media
Croissant sfogliati fatti in casa
Tempo attivo: 1 h 48 min più tempo di attesa: +12 h Difficoltà: Difficile