Baba ganoush
Bakłażany opalamy, aż całkiem opadną, miąższ odsączamy przez 30 minut na sicie i siekamy nożem, nie blenderem. Wychodzi gęsta, dymna i wegańska pasta.
Dania główne
Pasty i pasztety Wegańskie
Pasty, pasztety i dipy do pieczywa: hummus, baba ganoush, forszmak, tapenada, serowe i warzywne, z konsystencją do smarowania i uczciwym terminem przydatności.
