Сирна запіканка без борошна
Ні борошна, ні манки, ні крохмалю: тільки сир, яйця й сметана. Водяна баня робить текстуру шовковою й щільною, як у чізкейка.
Основні страви
Сирники і запіканки Без глютену
Сирники, ліниві вареники й запіканки з сиру: як досягти ніжної середини, щоб вони не розповзалися на пательні й не сідали в духовці.