Супи і борщі
Лагман
Лагман із тягнутою локшиною: соус готують окремо, овочі ріжуть однаковою соломкою, а локшину заливають перед подачею.
Кухня
Центральноазійська Супи і борщі
Рецепти, у яких відчувається центральноазійська кухня: перевірені пропорції, чесний час і покрокові пояснення для домашньої кухні.