Wypieki wytrawne

Ciasta bazowe Postne

Podstawowe ciasta, do których odsyła każdy inny przepis: drożdżowe, kruche, francuskie, parzone, na pizzę i na naleśniki, a do tego zakwas.

Ciasto na pizzę — gotowe danie

Ciasto na pizzę

Domowe ciasto na pizzę z mąki typu 00, wody, odrobiny drożdży, soli i oliwy. Doba w lodówce daje smak i porowaty rant – wystarczy na 2 pizze Ø 30 cm.

Czas pracy: 30 min plus czas oczekiwania: +26 godz. Trudność: Średni