Cozinha

Ucraniana Arroz, risotos e plov

Olena Vasylchuk Atualizado em 04.11.2026

Receitas da cozinha ucraniana para fazer em casa: medidas exatas em gramas, tempo real e passo a passo claro.

Charuto de repolho vegano com cogumelos (holubtsi)

Holubtsi de jejum: charutos de repolho com arroz e cogumelos no molho de tomate. Folhas macias, recheio suculento e uma hora de cozimento lento, sem carne.

Tempo ativo: 2 h 10 min mais tempo de espera: +10 min Dificuldade: Média

Arroz, risotos e plov
Plov de cogumelos (vegano)
Tempo ativo: 1 h 35 min mais tempo de espera: +40 min Dificuldade: Média
Arroz, risotos e plov
Trigo-sarraceno com cebola e cenoura
Tempo ativo: 40 min mais tempo de espera: +10 min Dificuldade: Fácil
Arroz, risotos e plov
Pimentão recheado com carne moída e arroz
Tempo ativo: 1 h 45 min mais tempo de espera: +10 min Dificuldade: Média

Charuto de repolho vegano com cogumelos (holubtsi)

Plov de cogumelos (vegano)

Trigo-sarraceno com cebola e cenoura

Pimentão recheado com carne moída e arroz