Pães e salgados

Pães e pãezinhos Pratos de jejum

Olena Vasylchuk Atualizado em 03.11.2026

Pampushky, palianytsia, pão de fermentação natural, brioche e cinnamon rolls: pão caseiro com casca perfumada e miolo macio e aerado.

Pão integral caseiro de fôrma (vegano)

Pão integral de fôrma sem ovos, leite ou mel: 70% de farinha integral, miolo macio e úmido e um sabor que lembra nozes. Receita vegana para o dia a dia.

Tempo ativo: 1 h 5 min mais tempo de espera: +3 h 10 min Dificuldade: Média

Lavash caseiro, pão fino de frigideira
Tempo ativo: 41 min mais tempo de espera: +30 min Dificuldade: Fácil
Pão de fermentação natural (levain) na panela de ferro
Tempo ativo: 1 h 25 min mais tempo de espera: +24 h 35 min Dificuldade: Difícil
Pão de centeio com alcaravia
Tempo ativo: 1 h 10 min mais tempo de espera: +4 h 50 min Dificuldade: Média
Kalyta, pão de Santo André
Tempo ativo: 55 min mais tempo de espera: +20 min Dificuldade: Fácil
Pão ciabatta caseiro com poolish
Tempo ativo: 55 min mais tempo de espera: +15 h 25 min Dificuldade: Difícil
Baguete francesa caseira
Tempo ativo: 1 h 5 min mais tempo de espera: +15 h 30 min Dificuldade: Difícil
Pão sem sova na panela de ferro
Tempo ativo: 1 h 5 min mais tempo de espera: +16 h 30 min Dificuldade: Fácil
Palianytsia, o pão ucraniano com crista
Tempo ativo: 1 h 15 min mais tempo de espera: +6 h 25 min Dificuldade: Média