Boulangerie

Pains et brioches

Olena Vasylchuk Mis à jour le 04.11.2026

Pampouchky, palianytsia, pain au levain, brioche et roulés à la cannelle : du pain maison à la croûte parfumée et à la mie tendre et aérée.

Challah tressée au miel

La challah, pain de fête tressé aux œufs, au miel et à l’huile, sans lait ni beurre : moelleuse, filante, avec une croûte brillante parsemée de sésame.

Temps actif : 1 h 5 min plus le temps d’attente : +3 h 10 min Difficulté : Moyen

Pain complet vegan en moule
Temps actif : 1 h 5 min plus le temps d’attente : +3 h 10 min Difficulté : Moyen
Cornbread à la poêle en fonte
Temps actif : 40 min plus le temps d’attente : +10 min Difficulté : Facile
Lavash maison à la poêle
Temps actif : 41 min plus le temps d’attente : +30 min Difficulté : Facile
Pains à burger moelleux au sésame
Temps actif : 48 min plus le temps d’attente : +2 h 25 min Difficulté : Moyen
Pampouchky – petits pains à l’ail ukrainiens
Temps actif : 50 min plus le temps d’attente : +1 h 35 min Difficulté : Facile
Soda bread – pain irlandais sans levure
Temps actif : 1 h plus le temps d’attente : +30 min Difficulté : Facile
Paska – brioche de Pâques ukrainienne
Temps actif : 1 h 45 min plus le temps d’attente : +5 h Difficulté : Difficile
Pain de mie maison au lait
Temps actif : 1 h plus le temps d’attente : +3 h 5 min Difficulté : Facile
Pain au levain en cocotte
Temps actif : 1 h 25 min plus le temps d’attente : +24 h 35 min Difficulté : Difficile
Boubliki – bagels ukrainiens au pavot
Temps actif : 55 min plus le temps d’attente : +1 h 30 min Difficulté : Moyen
Donuts maison à la levure
Temps actif : 1 h plus le temps d’attente : +2 h Difficulté : Moyen
Croissants maison
Temps actif : 1 h 48 min plus le temps d’attente : +12 h Difficulté : Difficile