Milchsauer eingelegte Gurken
Gurken, milchsauer in Lake vergoren statt in Essig eingelegt: drei bis vier Wochen bis zur knackigen, sauren Gurke. Salzmenge nach NCHFP.
Hauptgerichte
Eingemachtes für den Winter Glutenfrei
Gläser, die im August gefüllt und im Januar geöffnet werden: Eingelegtes, Tomaten, Adschika, Letscho, Marmeladen und Fruchtmus mit ehrlichen Mengen und Haltbarkeiten.
